Por Ramón Mercedes
NUEVA YORK.- Con la asistencia de miles de dominicanos que pudieron presenciar, comprar y saborear cientos de productos dominicanos, concluyó este domingo en el Alto Manhattan la segunda semana gastronómica “Sabor Dominicano 2022”.
El evento estuvo dedicado a Santiago de los Caballeros, provincia representada por Santiago González y Alina Nicasio, ejecutivos del Aeropuerto Internacional del Cibao en esa ciudad.
Por su parte, la presidenta de la Cámara Dominico Americana USA, Elida Almonte, que viene promoviendo y realizando el evento anualmente, expresó “han sido dos días donde muchos dominicanos se han dado cita en el parque Highbridge (Avenida Ámsterdam con la calle 172) y cientos de productos dominicanos encontraron un espacio para ser consumidos en este Festival".
"Asimismo, los chefs dominicanos han dado a probar el rico sazón de la comida quisqueya, y el año que viene lo haremos mucho más grande porque este 2022 ha sido concurrido por miles de dominicanos", precisó Almonte.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=wWSZTlUDwYY
Asistieron empresarios, políticos, oficiales electos, periodistas, profesionales, comerciantes, comunitarios, deportistas, artistas, ciudadanos comunes y varias orquestas que amenizaron la actividad durante dos días.
Entre los que hablaron, además de Almonte, figuran el congresista Adriano Espaillat, los representantes de Santiago (González y Nicasio); empresarios Yomare Polanco y Cirilo Moronta, seleccionados como rey y embajador del evento, respectivamente, los políticos George Alvares y Luis Tejada, Gray Fernández, y Víctor Dumet, director comunitario del Aeropuerto Internacional de Bávaro (AIB).
Además, Carlos de la Mota, director general del Instituto de Dominicanos(as) en el Exterior (INDEX); Carlos Domínguez, vicecónsul, en representación del cónsul, Eligio Jáquez; Luis Bonilla, en representación de la provincia de San Juan de la Maguana; Francisco Marte, presidente de la Asociación de Bodegas y Pequeños Negocios de NYC (BSBG), entre otros.
Un video recoge declaraciones de otros participantes en la actividad.
La semana gastronómica abarcó desde el pasado lunes 20 las siguientes actividades: un cóctel a la prensa y exhibición de la feria en un restaurant en El Bronx.
El martes 21 una exhibición de tabacos, ron y licores dominicanos, en un restaurant en El Bronx. Miércoles 22, Mesa de Negocios (productos y turismo), en el restaurant 809, en el Alto Manhattan.
Viernes 24 un “Brunch Dominican Taste- Encuentro VIP”, en un restaurant en El Bronx, para culminar este 25 y 26 en el mencionado parque.
