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Es notorio el cierre de incontables negocios de esta naturaleza a lo largo de las avenidas Ámsterdam, Saint Nicholas y Broadway en los vecindarios dominicanos de Washington Heights e Inwood, en el Alto Manhattan, pero la mayoría sobreviven.
El número de empleados en esta industria disminuyó de 170,000 en enero del 2020 a 102,000 para octubre del 2021, para una diferencia de 68 mil.
Los restaurantes que ofrecían servicios de comida y bebidas alcohólicas bajaron de 308,100 en enero del 2020 a 226,000 en octubre del presente año, para una diferencia de 82 mil 100.
Además, otros negocios relacionados con la industria de alimentos y bebidas bajaron de 269,000 a 189,000, para una diferencia de 80 mil, indica el informe.
En diciembre de 2020, el entonces gobernador del estado, Andrew Cuomo, ordenó el cierre del servicio interior en los restaurantes en NYC, ante el aumento de contagios del Covid-19.
El 12 de febrero del presente año, tras dos meses de permanecer totalmente cerrado, sin recibir un solo dólar de ingresos y con las deudas al cuello, los restaurantes en la urbe reabrieron el servicio interior, actualmente tienen que cumplir varias medidas sanitarias por la pandemia.
