Cifra récord histórica marca el sector avícola dominicano con 29 millones de huevos fértiles y más de 21 millones de pollos terminados para este mes de diciembre.
Elsiembrahielo
“Previendo la situación de los mercados globales, el sector avícola nacional ha importado genética de huevos fértiles equivalente a cuatro millones de pollitos bebé con el fin de incrementar la oferta de estos, todo ello, para asegurar la oferta de proteína de pollo en el venidero mes de diciembre”, afirmó Juan Lucas Alba, presidente de la Asociación Dominicana de Avicultura.
En las últimas semanas se ha visto una disminución en los precios del pollo en granja al incrementarse la oferta en el mercado local a través de una mayor producción, lo que permite satisfacer la demanda y preferencia del consumidor a precios asequibles con relación a los precios internacionales.
Con relación a la oferta para el mes de diciembre, la Asociación Dominicana de Avicultura afirma que la producción para dichas fechas ya se encuentra en un 90% en su proceso de producción en granja, colocando este año una cifra récord histórica de 29 millones de huevos fértiles y más de 21 millones de pollos vivos.
“Nunca el sector avícola había alcanzado cifras de producción tan altas como la que estamos viendo este año, esto representa un hito para el sector que habla muy bien de las capacidades que tenemos como país para apuntalar nuestra soberanía y seguridad alimentaria, logrando así mantener el objetivo de proveer la proteína más asequible, nutritiva y fresca al pueblo dominicano” afirmó Alba.
